爆炒鸡胗

2025-06-27 02:18:42

3张图片

“这道菜加入辣椒爆炒、麻辣爽脆、非常好吃哦！”

食材明细

主料

鸡胗

500g

辅料

葱段

2块

小米椒

2个

美人椒

3个

杭椒

3个

蒜片

适量

姜片

适量

料酒

一勺

酱油

小半勺

盐

小半勺

白胡椒粉

1勺

微辣

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

爆炒鸡胗的做法步骤

1准备

2鸡胗洗净切薄片

3钗头凤放入盐腌制一下

4水开后下入鸡胗焯水捞出

5锅中倒入适量油、下鸡胗

6下入葱蒜姜末美人椒炒匀

7下入料酒炒均匀

8下入酱油炒均匀

9下入所有的辣椒炒均匀

10下入盐、白椒粉、炒均匀

11起锅、

12辣、脆、爽、好吃😋

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使用的厨具：炒锅

所属分类：

热菜

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午餐

晚餐

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